Se vores aftenmenukort

Friskhakket Dansk Wagyu oksekød fra Bomhuset i Rettrup kær ved Skive.​

Hertil: Jordskokkechips, Estragon mayo, Sennepskorn, Syltede rødløg, Æggeblommecreme, Sprød salat 

Trøffelmayo, Oliven tapenade, Vesterhavsost, Rugbrødschips, Frissé​

Asparges, Urtecreme, Grillet lime, Frissé, sprødt​

Tigerrejer, Olivenolie, Chili, Hvidløg, Persille​

Håndpillede rejer, Hjertesalat, Skaldyrsdressing, Asparges, Rogn, Citron​

Briochebolle, Sliced Oksesteak 200g., Unika Koryfé, Kryddermayo, Syltede rødløg, ​

Semidried tomat, Frissé salat, Pommes frites, Aioli​

Mørt oksekød, Fløde, Paprika, Løg, Svampe, Bacon, Grov kartoffel pavé​

Dampet i et hav af vin og friske urter - Serveres i bouillonen, Grove fritter, Aioli​

Briochebolle, Rødbedebøf, Sauce ravigote, Syltede rødløg, Semidried tomat, ​

Frissé salat, Pommes frites, Aioli​

Linguine pasta, Cremet tomatsauce, Parmesan, Sprødt ​

Trancheret Tomahawk på ben til deling - Serveres med Madagaskar Pebersauce​

Mørbradbøf med bacon - Serveres med hjemmelavet bearnaisesauce​

Steak skåret af Striploin - Serveres med Kryddersmør (Café de Paris)​

Synes du også at alt under 450 g. er pålæg? Så kan din steak laves om til en man steak på 500 g. ​

Kokkens isdessert, Friske bær, Coulis, Ganache​

Hjemmelavet Vaniljeis, Sorbet, Friske bær​

Friske bær, Karamel, Crunch, Sorbet​